日稻米库存减少,因为游客过多?
[环球时报综合报道]据《今日日本》7月31日报道,日稻日本农林水产省7月30日公布了今年6月底的米库日本民间稻米库存量为156万吨,同比减少41万吨,存减河池市某某餐饮管理客服中心是少因1999年有可比数据以来的历史最低水平。除因酷暑导致的为游2023年稻米产量减少外,访日游客需求激增也导致了稻米消费增加。客过
虽然由于人口减少,日稻日本对大米的米库年需求量一直在下降,但2023年7月到2024年6月的存减河池市某某餐饮管理客服中心日本国内稻米需求量时隔10年首次实现增长,且总量达到702万吨。少因在此期间,为游访日外国游客的客过数量同比激增约2.3倍。据农林水产省估算,日稻入境游客的米库稻米需求约为5.1万吨,同比增长了约2.7倍。存减
另外,日本食品行业整体价格大幅上涨,价格上涨较为缓慢的稻米价格也推高了需求。受稻米市场流通量减少的影响,日本部分地区的超市开始限购和提高价格。农林水产省在比较往年情况的基础上,判断今年“不属于特殊情况”。今年生产的新米上市后就能缓解大米缺货的现状。但是今年稻米市场也可能会受到酷暑和水灾的影响,游客需求目前看起来也仍为强劲,所以供需变化趋势备受关注。
农林水产省表示,“从过去来看,稻米难以长期保持需求增加的趋势”。在日本人口减少的背景下,预计从2024年7月起的新年度稻米需求量将降至673万吨。(严格)
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